Les Halles

Terminado en 1876, Les Halles es obra del arquitecto municipal Emile Bailly. Está inspirado en los que Victor Baltard ha creado en París, combinando hierro, hierro fundido y vidrio, para construir uno de los mercados cubiertos más grandes de este tipo. La construcción es típica del siglo XIX. por sus líneas y materiales sobrios y aerodinámicos: dieciocho columnas de hierro fundido soportan la inmensa bóveda moldeada, formada por un triple vuelo de techos separados por ventanales. El sótano de piedra sostiene un pequeño muro de ladrillos de colores en el que se abren ocho grandes puertas. La estructura metálica procede de los talleres de Le Creusot. Se agrega un entresuelo al conjunto en 1987. Con motivo de las obras en el sótano, se llevaron a cabo excavaciones arqueológicas en Saint-Rémy que permitieron encontrar las huellas del antiguo colegio de la Licorne, lugar elevado de la enseñanza troyen desde la Edad Media, que ocupó anteriormente el Hotel Licorne (entre la actual rue Gambey y el canal). Se instala en estos lugares en 1617, con motivo de una ampliación que fue posible cuando el humanista troyano François Pithou, asesor del rey, y su hermano Pierre, ofrecieron a la ciudad un conjunto de casas y su preciosa biblioteca. El colegio sobrevive en diversas formas hasta 1854. Sus casas de entramado de madera son demolidas en 1862. La clave del portal Pithou se presenta en el museo Vauluisant. Les Halles es hoy uno de los eventos diarios favoritos de los troyanos: puede descubrir las delicias y los productos locales del Aube (frutas y verduras, andouillette, quesos, champán ...) o más exóticos. , en un ambiente cálido, amable y particularmente animado los fines de semana. Apertura: Halles abre todos los días - gran mercado el sábado

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